الارز بالكبد والقوانص,طريقة عمل الارز بالخلطة,الارز بالخلطة بالصور,كيفية عمل الارز بالكبد والقوانص والمكسرات بالصور,الارز بالخلطة بالصور

الارز بالكبد والقوانص,طريقة عمل الارز بالخلطة,الارز بالخلطة بالصور,كيفية عمل الارز بالكبد والقوانص والمكسرات بالصور,الارز بالخلطة بالصور
=================
المكونات والمقادير

500 جرام كبد وقوانص

 2 كوب رز مغسول

 مقدار مرق

 مقدار ملح

مقدار فلفل اسود

 مقدار كاري

 مقدار كركم

 مقدار قرفة

 مقدار بهارات لحم

 مقدار فلفل اخضر مقطع صغير

 مقدار بسله مسلوقه

 2 ثمرة طماطم

 كوب اللوز والبندق وعين الجمل

 ثمرة بصله مقطع

3 ملاعق كبيرة زيت

 2 مكعب زبدة

 1/2 كوب زبيب

طريقه التجهيز والتحضير

هنبتدى مع بعض الخطوه الاولى بعمليه تقطيع الكبد والقوانص تقطيع صغير وتسلق في ماء وملح ثم نقوم بعد ذلك بأحضار وعاء عميق ونضع به زيت والزبده ونقوم بتتبيل البصل به الى ان يتحول لونه الى الاصفر ثن قوم بأضافه الكبد والقوانص ونشوحها ثم نضيف الفلفل الاخضر والطماطم ثم نقوم بعد ذلك بأضافه البهارات والزبيب ونستمر في التقليب والخطوه الاخيره نقوم بأضافه المكسرات ونقلب وبعد ذلك نضع الارز ثم نضيف المرق وكوب ماء ونقلب كل المحتويات مع بعضها الى ان ينضج الارز

والف صحه وعافيه