كباب حلة,طريقة عمل كباب حلة,كيفية عمل كباب حلة بالصور,خطوات عمل كباب حلة بالصور

كباب حلة,طريقة عمل كباب حلة,كيفية عمل كباب حلة بالصور,خطوات عمل كباب حلة بالصور
-----------------
المكونات والمقادير

1/2 كيلو لحم

 عدد 1 بصلة متوسطة

 عدد 1 فص ثوم

 مقدار سمن

 مقدار ملح وفلفل وبهارات



طريقه التجهيز والتحضير

الخطوه الاولى هنقوم بتقطيع اللحمه الى مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك ثم نقوم بفرم البصله مع الثوم فرما خشنا

ثم نقوم بعد ذلك بتشويح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته ثم نقوم بأضافه نصف كوب من الماء للحمه كل فترة حتى لا ينشف اللحم وعندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.

والف صحه وعافيه