شوربة الطماطم,طريقة عمل شوربة الطماطم,شوربات الشتاء بالصور,شوربة الطماطم بالصور,كيفية عمل شوربة الطماطم اللذيذة
------------------
مقادير شوربة الطماطم
3 كوب عصير طماطم
3/4 كوب كرفس مفروم ناعم
2 عود قرفة
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب شوربة لحم
ملح و فلفل
طريقة عمل شوربة الطماطم
1-تشوح البصلة في زبد على نار هادئة حتى تذبل ثم يضاف إليها الدقيق و يقلب لمدة دقيقة
2-يضاف عصير الطماطم و الكرفس و القرفة و خلاصة اللحم و يترك ليغلي على نار هادئة لمدة 20ق
3-يصفى المزيج و يتبل بالملح و الفلفل و يقدم ساخنا
4-يمكن إضافةملعقة كبيرة من الأرز المغسول أو الدقيق قبل رفعه عن النار بمدة 10ق لتحسين الطعم و رفع القيمة الغذائية للطبق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق