صيادية السمك,طريقة عمل صيادية السمك بالصور,خطوات عمل صيادية السمك بالصور,احلى صيادية سمك سريعة,صور عمل صيادية سمك
=============
المكونات والمقادير
٢ كوب أرز
٤ قطعة فيليه سمك، أو حسب أفراد العائلة
١⁄٤ كوب بصل، مفرومة ناعم
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره كركم
١ ملعقة صغيره لومي بودرة
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيره هال
١ ملعقة صغيره ثوم، مطحون
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره كزبرة بودرة
بهارات سمك
شوفان أو طحين
طريقه التجهيز والتحضير
الخطوه الاولى هنقوم بنقع الارز ويفضل الارز السيلاني ثم ينظف السمك بالملح والليمون وبعد كده نقوم بأحضار وعاء ووضعه على النار ونقوم بعمليه قلى للبصل والثوم مع زيت الزيتون ثم تطفئ النار، يضاف الكركم والبهارات بالتدريج ثم يضاف الماء ويترك يغلي وبعد كده هنقوم بأضافه الارز ويغطى القدر الخطوه التاليه هنقوم بتغليف قطع السمك بالشوفان أو بالطحين ولكن تغمس قبل بالبيض، تقلى بالزيت حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون ثم تضاف على الأرز.
والف صحه وعافيه على قلوبكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق