سلطة بابا غنوج,طريقة عمل بابا غنوج بالصور,خطوات عمل سلطة بابا غنوج,سلطة بابا غنوج بالصور
==============
المكونات والمقادير
2 ثمرة باذنجان
1 كوب زبادى
1/2 ثمرة ثوم
مقدار زيت ذرة
مقدار ملح وفلفل وليمون
طريقه التجهيز والتحضير
اول خطوه هنتدىيها مع بعض هنقوم بشوى الباذنجان على النار وبعد ان نتاكد من تمام نضج الباذنجان يقشر .
وبعد كده هنقوم بأضافه كوب الزبادى الى الباذنجان المقشر مع الثوم المقشر والملح والفلفل الاسود والزيت وعصير اليمون ويخلط جيدا ليصبح اقرب ما يكون للقوام الكريمى (ناعم).
وصحه وعافيه على قلوبكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق