بفتيك اللحم,الاسكالوب بالصور,الاسكالوب بانية بالصور,البفتيك بالصور,طريقة عمل البفتيك بالصور,خطوات عمل الاسكالوب بالصور,كيفية عمل الاسكالوب بانية بالصور,بوفتيك اللحم بالصور

بفتيك اللحم,الاسكالوب بالصور,الاسكالوب بانية بالصور,البفتيك بالصور,طريقة عمل البفتيك بالصور,خطوات عمل الاسكالوب بالصور,كيفية عمل الاسكالوب بانية بالصور,بوفتيك اللحم بالصور
----------------
المقادير

12 قطعة من بفتيك اللحم
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
بيض
بقسماط
دقيق ذرة
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي
الطريقة
يتبل اللحم بالقرفة و الزنجبيل و الكمون و الثوم و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة في الثلاجة
يخلط البقسماط مع دقيق الذرة و يخفق البيض
يغلف اللحم بالبيض ثم يوضع في مزيج البقسماط ثم يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل ثم يقدم